Niet direct een logische combinatie maar geloof me het is écht heel lekker. Je kunt naar believen wat varieren met de hoeveelheden
Ingrediënten:
· Ca. 50 gr Filet Américain
· Een ½ gerookte Makreelfilet
· ¼ rode ui, in halve ringen
· Rucola
· 3 plakjes hardgekookt Ei
· Kappertjes
Bereiding:
Bak het broodje af in de oven volgens de gebruiksaanwijzing. (Of gebruik een vers broodje, dit mag natuurlijk ook een andere soort zijn) Snij het broodje open en besmeer de onderste helft met de Filet Américain. Ontvel de makreelfilet en snij deze in reepjes. Verdeel de makreel over de Filet. Beleg dit vervolgens met de Rucola, de rode ui, de kappertjes en de plakjes ei.
Leg de bovenkant van het broodje erbovenop en het genieten kan beginnen.
